{books} Die neue griechische Küche: frisch - leicht - authentisch Autor Christina Mouratoglou – Paydayloansnsi.co.uk

Die neue griechische Küche: frisch - leicht - authentisch Griechische K che von ihrer modernen SeiteJung, frisch, leicht und auf nat rliche Weise oft vegetarisch oder vegan Christina Mouratoglou beweist mit ihrem griechischen Kochbuch voller authentischer Rezepte mit frischen Zutaten, dass diese L nderk che mehr zu bieten hat als Gyros und Tsatsiki Selbst Stars wie Drew Barry sch tzen die ausgewogenen Aromen ihrer griechischen Rezepte und sind regelm ig zu Gast in ihrem angesagten Restaurant Mazi in London Ein hochwertiges, stylishes Kochbuch mit traumhaften Bildern von Land und LeutenGriechisches Kochbuch mit unschlagbar k stlichen GerichtenGriechenland ist eines der beliebtesten Reisel nder Europas Nat rlich wegen der Str nde, der idyllischen Inseln, der pittoresken St dtchen Aber durchaus auch wegen der fantastischen K che Wer schon in Griechenland war, wei , dass dieses Land kulinarisch viel zu bieten hat Vor Ort w chst knackiges Gem se, wird das weltbeste Oliven l gepresst und der frischeste Fisch gefangen Aus diesen Zutaten zaubern die Griechen frische, leichte Gerichte, die mal vegetarisch, mal mit Fisch oder Fleisch daherkommen Autorin Christina Mouratoglou hat es sich zur Aufgabe gemacht, den Menschen in Mitteleuropa genau diese K che zu zeigen Highlights des griechischen Kochbuchs auf einen BlickVielf ltige, leichte und zeitgem e griechische K che Griechische Rezepte, die schon beim ersten Durchbl ttern das Wasser im Mund zusammenlaufen lassenAbwechslungsreiche griechische Rezepte Raffinierte Kreationen machen die neue griechische K che aus Wobei die traditionellen Klassiker und griechischen Spezialit ten nat rlich nicht fehlen d rfen hier kommen sie in modernen Variationen daherStylisher Look Die Foodfotografie unterstreicht die Modernit t und Frische der griechischen Rezepte und entf hrt mit viel Sonne direkt nach Griechenland Bilder von K ste, Meer, Fischern und Produkten lassen vom n chsten Urlaub tr umen mit edler Tiefpr gung auf dem Cover und hochwertige AusstattungDiese griechischen Rezepte erwarten Sie Amuse Shots kleine Drinks als Aperitif zum Beispiel Winterorange mit Gew rzen Brot Pikantes typische Brote selbst gemacht passende Dips und Beilagen zum Beispiel Koulouria oder Kalamata Oliven Brot Vorspeisen im Glas kleine Vorspeisen, die im Glas serviert werden, aber nicht m ssen zum Beispiel Skordalia mit schwarzem Knoblauch oder Rote Bete W rfel mit griechischem Joghurt, Limette und Waln ssen Salate Rohes leichte, kalte Gerichte zum Beispiel Meerbrassen Tatar oder Griechischer Salat mit Eiertomaten und kretischen Croutons, Feigen Warme Gerichte raffinierte Hauptspeisen zum Beispiel Knusprige Lammbrust mit Miso Auberginen, Lammschulter Baklavas mit Kreuzk mmeljoghurt, Gebratene Jakobsmuscheln mit schwarzer Quinoa oder Zucchinik chlein mit Gurken Minze Dip Klassiker teils neu interpretiert zum Beispiel Geschmorte Schweinebacken mit Artischocken und Topinambur, Hahn Pastitsada mit Tr ffel l, Gegrillte Kalmare mit Augenbohnen und Spinatp ree oder Shiitake Kartoffel Moussaka Desserts S es klassisch und unbekannt zum Beispiel Loukoumades mit Lavendelhonig und Waln ssen, Engelshaar mit Mandelcreme und karamellisierten N ssen, Grie Halva oder Griechischer Frozen Yogurt Cocktails w hrend oder nach dem Essen zum Beispiel Zaziki Martini, Cosmopolis oder Ingwer OuzoEntdecken Sie jetzt die moderne griechische K che von ihrer kulinarisch sch nsten Seite


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